En estas fechas de inicios del mes de febrero, varios pueblos de la comarca pinariega viven las fiestas de Las Candelas y San Blas, entre ellos Quintanar de la Sierra, con actos organizados por la Cofradía de la Virgen del Rosario, de la que fue uno de los mayordomos en 2016. Pablo de Miguel, con quien charlamos en el programa y él nos cuenta su experiencia.En el espacio 'Si por Los Pinares Andas', y en el tiempo de recuerdo, miramos a las jornadas ritogastronómicas de la matanza del Virrey Palafox de El Burgo de Osma, que este año no se pueden celebrar durante estas semanas, como venía siendo tradicional, desde hace casi medio siglo.
En tradiciones, hacemos parada en Cabrejas del Pinar, y contamos el rito de Los Capitanes, encargados de coordinar las fiestas de invierno en la población.
