En otro mes de febrero, que no estuviera marcado por la pandemia de la covid-19, ya estaríamos inmersos en el Concurso de El Mejor Torrezno del Mundo, organizado por la Marca de Garantía 'Torreznos de Soria', en colaboración con la empresa Virrey Palafox de El Burgo de Osma.
Charlamos con Juan José Delgado, técnico en la Marca de Garantía, y con él repasamos iniciativas puestas en marcha en estas últimas fechas, y que han contado con una gran aceptación, como el delantal solidario.
Con Francisco Martínez Saiz repasamos la última publicación de 'Trashumando recuerdos', en referencia a la trashumancia, en un trabajo puesto en marcha por la Fundación Oxígeno en colaboración con distintas instituciones privadas y públicas.
En agenda, recordamos la actividad de la Escuela de Música en varias localidades del entorno, bajo la dirección de Pablo Abad, desde Salas de los Infantes.
