Escolares de cuatro países conocen la recolección de la trufa en una finca de Cabrejas

Medio centenar de escolares de cuatro países distintos, participantes de actividades de promoción y difusión de la Dieta Mediterránea, han participado en la mañana del sábado 28 de la 'caza de la trufa' en la finca de José María Boíllos, en los montes truferos de Cabrejas del Pinar.

Los escolares se han mostrado entusiasmados de la actividad y de las dotes del perro que gracias a su olfato ha descubierto los ejemplares de 'tuber melanosporum', en la campaña que ahora se ha iniciado en las zonas de recolección.

Posteriormente, el grupo se ha desplazado hasta Golmayo, y los integrantes han posado para una foto de recuerdo en la urbanización de Las Camaretas, la cual, tiene nombres en sus calles con la Dieta Mediterránea.