El Ayuntamiento de Palacios de la Sierra ofertó en su día la explotación del edificio de las Antiguas Escuelas para uso como bar o bar-restaurante por un periodo de 5 años no prorrogables a un precio de 2.800 € al año sin IVA. El plazo para acceder a ello finalizaba el 2 de septiembre y la subasta ha quedado desierta por lo que el Ayuntamiento vuelve a ofertarlo por el mismo precio a cualquiera que esté interesado.
El alcalde, Óscar Vicente, considera que el edificio es una buena oportunidad para su explotación, dada la amplitud del espacio, su ubicación y las posibilidades para concentrar a la población en el inmueble.
El edificio se ha estado explotando como bar-restaurante Arlanza, aprovechando también la terraza exterior en una de las calles de la localidad.