Demandagastronómico en Huerta de Abajo
En el marco de la primera semana de agosto, se han desarrollado un elenco de actividades en los pueblos del Valle Valdelaguna, que han contado con implicación de los vecinos y visitantes de estos días.
La propuesta arrancó con una interesante jornada de debate, ponencias y gastronomía, en la que estuvieron presentes biólogos como Juan Delibes; debates como el que mantuvieron Miguel Ángel Alonso Valdivielso y José Antonio Pérez Garrido, sobre la becada y su comercialización; Caza y cocina con Pablo Capote; la apicultura con Julio César;; y Moncalvillo, entono y materia prima, con Ignacio Echapresto. cocinero con 1 estrella Michelín.
El resto de las jornadas, se han desarrollado talleres, actuaciones en los pueblos y propuestas de convivencia. Y desde la Asociación Que la Sierra Baile, se ha lamentadlo haber tenido que suspender el festival musical.