Luis Alberto Simón, Luisal, es sin duda el cocinero de la comarca pinariega que ha estado en más jornadas impartiendo sus demostraciones de cocina.Hasta 13 escenarios ha recorrido estos días con explicaciones que se han hecho más amenas y participadas. El viernes 1 de noviembre estuvo en el polideportivo de Navaleno en el marco de sus jornadas micològicas, las más completas en la comarca pinariega.