Canicosa vuelve a vivir una semana dedicada a la micología, desde el lunes 28 de octubre hasta el domingo 3 de noviembre. Los primeros días de estas jornadas estarán dedicados a los más pequeños, como ya viene siendo costumbre. De esta forma podrán disfrutar de paseos al monte y charlas sobre la iniciación a la micología.
Uno de los platos fuertes está en el Encuentro de cocineros de Pinares, que va a tener lugar el domingo 3 de noviembre.
En la presentación, en las dependencias de la Diputación de Burgos, han estado el alcalde de Canicosa, Ramiro Ibáñez, y el coordinador del tercer encuentro de cocineros de PInares, Nacho Rojo.