XXII Jornadas Micológicas de Canicosa de la SIerra

Gran aceptación ha tenido la exposición de la Asociación Montes de Soria, presente durante estos días en el salón municipal de Canicosa de la Sierra, en el marco de las jornadas micológicas anuales.

Asistimos a la apertura de la muestra, así como a la demostración gastronómica con Nacho Rojo, y charlamos con Jesús de Pedro, el chef encargo de preparar la comida popular en la plaza de Canicosa en estas jornadas micológicas, y participante también en el Encuentro de Cocineros pinariegos desarrollado el 311 de octubre.