El carnaval es tal vez la fiesta por excelencia en España y por supuesto también en sus pueblos. Quintanalara de caracteriza por ser además uno de los pueblos pequeños más dinámicos de toda la provincia de Burgos. Y es que la Asociación Tierra de Lara realiza un trabajo espléndido durante todo el año para que todos los pueblos que componen Tierra de Lara puedan realizar diferentes actividades culturales, deportivas y sociales. Quintanalara además es un pueblo que se vuelca con el carnaval gracias al incesante trabajo que realiza la Asociación Recreativa y Cultural de los Tordos. El plato fuerte del carnaval será mañana sábado a las seis y media de la tarde. La Vaca Rabona pondrá la nota cómica y divertida a un festejo que sirve para que muchas personas se acerquen a conocer la localidad y también su carnaval. También tendrá lugar la tradicional quema del pelele, uno de los actos más interesantes y emblemáticos del carnaval en Quintanalara. Además, todo el que se acerque para disfrutar del carnaval podrá probar el maravilloso chocolate caliente que servirá para combatir en parte el frío del mes de febrero.
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