Nacido en San Miguel de Tucumán, Argentina, tiene 21 años, 192 cm y 96 Kg y reforzará la tercera línea, se caracteriza por su gran envergadura, una buena punta de velocidad, buena defensa, juego aéreo y gran visión de juego.
Gracias a estas virtudes fue llamado fue citado en repetidas ocasiones por la Selección Argentina Seven en sus categorías inferiores (Seven U18, U19) y concentraciones Pumitas U20 , actuando tanto de flanker como de número ocho.
Valentín Bustos se suma así a Federico Stein, Jordán Argerich, Alejandro Luna, Facundo Sacovechi, Joel Soria, Nicolás Walker, Matías Nuñez, Tomás Carrió y Bernardo Vázquez como refuerzos del Recoletas Burgos Universidad de Burgos para la temporada que, oficialmente, comenzará en poco más de un mes.
