Ángel Ortego Ayuso ha revalidado el paso a la final del concurso de ''El Mejor Torrezno del Mundo' tras la fase ''pinariega' desarrollada en el salón municipal de Cabrejas del Pinar durante el mediodía del sábado 22 de febrero.
Al Concurso anual se presentaron siete lotes de torreznos en la caregoría de Profesionales, tres en aficionados,sección en la que ganó Gabriel Sanz de Pamplona, con ascendencia de la localidad de Ocenilla.
Los torreznos cocinados por Ortego recibieron la misma puntualización que los preparados por los regentes de El Balcón del Cañón, en Ucero, para lo que se hubo de realizar una segunda ronda entre los dos lotes.
También participaron, en la comarca pinariega, los restaurantes de Casa Ramón y El Cenador de Quintanar de la Sierra, El Cielo de Muriel de Muriel Viejo y Cabaña Real de Carreteros de Casarejos, y, fuera de la zona, del Área 112 de Algora (Guadalajara), ubicado junto a la A-2.
Entre los aficionados, se quedó en las puertas de la final Antonio Munera Aylagas quien ha estado en varias ocasiones en la final de El Burgo de Osma.También participó como aficionado Julián Brosed Gracia, de Cabrejas.
ÚLTMAS SEMIFINALES
La de Cabrejas del Pinar es la cuarta semifinal en la edición de 2025, tras las competiciones gastronómicas en "Profesionales", y en la fase e Valencia, ganó el Restaurante Estraperlo de Castellón de la Plana.También participaron: Gastrobar Unió de Lliria, Gontier Bar y Restaurante La Salud (Valencia), En "Aficionados", el paso a la final fue para Fernando Santamaría.
El Restaurante Antonio de San Esteban de Gormaz se clasificó para la final de #ElMejorTorreznodelMundo desde la ronda celebrada la comarca ribereña.También participaron Bar El Lobo y Bar El Mellizo, de El Burgo de Osma y Restaurante Asador El Toro de Valdemaluque.
En la fase de la ciudad de Soria, en Profesionales pasó a la final Taberna Capote, quedando en reserva Hostal San Andrés.También participaron: Gaya Nuño, La Chistera, Casa Augusto Arranz, Más que 2 y Mejillonera El Paso (de Soria) y Donde Siempre, de Tardesillas.
Tras la fase vespertina de este sábado en el salón del Centro Social de Ólvega. El domingo 23 de febrero se disputa la fase maña en el Centro Soriano de Zaragoza El lunes 24 de febrero la semifinal se disputa en la Sala Interclub – Fundación Caja Burgos de Aranda de Duero a las 12:00h
