Representantes de la empresa Elfos Gourmet de Cabrejas del Pinar han realizado este lunes 18 de mayo la donación a Cruz Roja de 600 bandejas de garbanzos con trufa, a fin de que puedan ser distribuidas a personas con necesidades en alimentación.
Los garbanzos con trufa es uno de los productos que desde la firma pinariega están potenciando para responder a la demanda de este tipo de preparados. Su puesta en marcha ha ido acompañada de la aplicación de técnicas de producción con la máxima seguridad y última tecnología, la aplicación del sistema ISO 9001 (actualizando a la calidad IFS) - calificación de productos BIO y aplicación de los estudios realizados como el envasado especial de atmósfera controlada.
Elfos Gourmet es una empresa innovadora con dos décadas de experiencia dedicada a la transformación, elaboración y comercialización de productos micológicos naturales y artesanos, que se ha visto reforzada por un nuevo proyecto que relanza la firma orientada a la elaboración y transformación de las setas.
La empresa cabrejana cuenta con unas instalaciones cubiertas de 2.480 metros cuadrados en el polígono industrial del municipio, junto a la nacional 234, respondiendo a una exigencia de la industria alimentaria especializada.
