Salas de los Infantes acoge los días 13 y 14 de mayo una nueva edición del concurso de tapas y pinchos elaborados por nueve establecimientos de la localidad. La actividad está organizada por el Ayuntamiento de Salas de los Infantes, y cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Burgos y bares y restaurantes de la población.
"Lo que queremos es mantener esa costumbre de tomar tapas en los bares", comenta Ángel, regente de uno de los locales que se ha llevado varios premios en anteriores ediciones.
El objetivo de la actividad es dinamizar la población en un fin de semana de la temporada apostando por la calidad y originalidad, avalando así el prestigio de un certamen que nació como un atractivo para el turismo gastronómico en la zona.
Un jurado integrado por cuatro personas decide la mejor tapa del concurso, en un certamen que cuenta también con la opinión del público.
