El homenaje al gorrino ha arrancado en la plaza de Covaleda el programa de los actos de la octava edición de la Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda.
En el salón municipal, junto a la plaza, se ha procedido a realizar la exhibición del rito tradicional con los bailes tradicionales por parte del Grupo de Jotas de Covaleda amenizada por la Banda de Música de Covaleda.
Ya en el polideportivo, y con la presencia de empresas del sector, se procede a la apertura del recinto, y el pregón a cargo del periodista soriano Jesús CIntora, quien presentará a las ocho de la tarde el libro 'No quieren que lo sepas' en el Mercado viejo.
Sábado 18
12:30 Apertura Oficial del recinto Ferial en el Polideportivo.
16:30 1ª Cata clasificatoria del concurso al Mejor Chorizo del Mundo.
16:30 Taller Infantil ‘El Cerdito Parlanchín.
18:00 Taller de elaboración de chorizos para niños por parte de la Asociación de Amas de Casa Santa Julita
19:00 Master-Class y degustación de platos elaborados con chorizo a cargo de Luis Alberto Simón, chef del Restaurante El Cenador.
de Covaleda en la mañana del 18 de marzo.
Domingo 19
11:00 Apertura del Recinto
12:00 Cata Final del Concurso al Mejor Chorizo del Mundo
13:00 Entrega de premios al mejor Chorizo del Mundo en la Categoría: Cular, delgado, casero, especial e ibérico. Degustación popular de chorizo.
14:00 Clausura.
