Desde el viernes 18 hasta el domingo 20 de noviembre, organizadas por el Ayuntamiento de Quintanar de la Sierra y con la colaboración de la Diputación Provincial de Burgos, AMPA El Peñedo y Sierra Alternativa, se han desarrollado las séptimas Jornadas micológicas de Quintanar de la Sierra .
Como novedad con respecto a ediciones anteriores, se ha podido disfrutar durante más tiempo de la Ruta de La Tapa durante dos fines de semana, concretándose en 12-13 y 19-20 del mes de noviembre. .Los bares y restaurantes que participan en la Ruta son: Casa Ramón, La Quinta del Nar, Restaurante El Cenador, Bar Restaurante Arlanza, Bar La Plaza y Bar La Campiña.
En el arranque del fin de semana, y debido a la lluvia, no se pudo hacer la salida con los escolares al monte a identificar y recolectar setas y hongos. En la tarde del viernes, y ya en el salón, se procedió a la clasificación de las setas recogidas, y se expondrán los trabajos escolares y las fotografías que se presenten a concurso.
El fallo del jurado para el concurso de fotografías se hace público el domingo 20, para lo que se han establecido premios de 300, 180 y 120€ para las tres mejores fotos.
El sábado 19 hubo salida al monte, con la plaza como punto de encuentro. De 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 21:00 permaneció abierto el Salón con la exposición de setas.
Fue en la tarde del sábado cuando se registró el momento más participado del programa con la Master Class a cargo de los chefs Luisal, de El Cenador; Mariano y Violeta de Casa Ramón y Esther Pinto, de Bar Restaurante Camping Arlanza.
Este domingo 20 se degusta un plato micológico en el salón municipal
