Con el concierto de Martínez y El León, éxitos del jazz para la setas, arrancaba en la jornada del domingo 5 de noviembre la edición 38 de las Jornadas Micológicas de Salas de los Infantes. Estas primeras actividades se combinaron con la degustación del fideua de setas.
Este programa tiene un recuerdo especial a Jesús García, Chuspi, fallecido el pasado año, e impulsor de las Jornadas en Salas. Anunciación, conocida como Titi en Salas, ha tomado el relevo de su padre y, con gran ilusión, ayuda en la coordinació de las jornas.
El programa avanza con un taller de cocina de setas a cargo de Alfonso Camarero y Luis Alberto Simón el miércoles 8 de noviembre, charlas didácticas el jueves 9 y el viernes la entrega de premios.
En el hall de entrada del Teatro Auditorio Gran Casino se ha colocado una mesa-exposición con algunas de las variedades que son más frecuentes en esta época del otoño.
