La ponencia y cata sobre truficultura ha estado muy participada, con las explicaciones de Cristina Aldavero y el saber culinario de José Antonio Antón, del restaurante La Chistera.
El vivero de la localidad castellonense de Toro ha sido el ganador del concurso 'La trufa más grande', con una trufa de 266 gramos. Castellón es otra de las provincias productoras de trufa en España.El truficultor ganadore es Eliseo Palomar. Lleva 13 años acudiendo a la Feria de Abejar, y lleva cuatro años presentando la mayor trufa. También ganó en la última edición.
La Feria de la Trufa de Soria de Abejar no ha defraudado, y han sido muchas las personas que han querido participar en los diferentes talleres que se han ofrecido, para conocer mejor este singular producto. Por ejemplo, el taller de cata de trufaha estado 'completo', dado el interés que ha despertado.
También las visitas a una finca municipal de trufa han sido todo un éxito, y la degustación que ha ofrecido Grumer.
