trufas

Gastronomía

La XXII Feria de la Trufa en Abejar mantiene los concursos de la trufa más grande, el gastronómico y el de recolección de trufas con perro

Redacción 3/2/25

Durante la feria, 15 Y 16 de febrero, se dará a los visitantes la posibilidad de realizar un “ control de calidad” de la trufa comprada  en las instalaciones. En el Recinto Ferial se…

Sociedad

Álvaro Gómez, de San Leonardo, campeón del Concurso de perros truferos de Covarrubias

Redacción 3/2/25

Alfonso Camarero, de Salas de los Infantes y chef del Restaurante 'La Sastrería' consiguió llevarse la puja de la mejor trufa por un precio de 115€. Lo hace por segundo año consecutivo.

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VIII Feria de la trufa negra en Covarrubias, Diputación de Burgos

Redacción 25/1/23

La VIII Feria de la Trufa negra de Burgos tendrá lugar los días 28 y 29 de enero en Covarrubias. El Ayuntamiento de Covarrubias, la Asociación Tierra de Lara, el CIT de Covarrubias y la…

Sociedad

La Guardia Civil detiene a tres personas por el robo continuado de trufas en una finca de Nafría de Ucero

Redacción 22/2/21

En sus domicilios se encontraron 1,8 kilos, aunque se piensa que pudieron hurtar 20 kilos. Se les acusa de un robo con fuerza en las cosas.

Comarca

Cabrejas mantiene abierto el periodo para presentar propuestas a la gestión de la finca municipal de trufas en Covaloria

24/10/20

Es un ejemplo de mantenimiento, conservación y promoción del recurso trufero en la Sierra de Cabrejas. 

Comarca

El Cesefor acoge una jornada para unificar criterios en la compra de setas y trufas

15/10/19

El programa, que se desarrolla el miércoles 16, va dirigido a propietarios forestales, recolectores y empresarios.

Gastronomía

Las dos trufas negras de Soria subastadas en Madrid Fusión alcanzan los 9.100 euros

Diputación de Soria 29/1/19

La Diputación de Soria ha subastado dos trufas donadas por la Asociación de Truficultores y Asfoso de 450 y 250 gramos. La primera se la ha llevado Andrea Tumbarello por 5.100 euros y la segunda ha…

Sociedad

La visita práctica se realiza a las parcelas de ensayo de setas en Pinar Grande

La revalorización de las setas y trufas busca un análisis común en el área del Mediterráneo

pinaresnoticias.com 19/6/18

Durante dos jornadas, en el Cesefor y en Teruel, en el Seminario se analiza la situación en varios países en aras a un análisis común para aunar esfuerzos en el aprovechamiento de setas y trufas en…