ajo

Sociedad

El ajo carretero arranca las actividades previas a las fiestas con Cine a los Cuatro Vientos, Recital de Poesía y Día de las Peñas en Navaleno

Redacción 30/7/24

El jueves será el turno para contemplar las estrellas, y el viernes se podrá visionar un 

Fotos

Sociedad

Duruelo de la Sierra vive el Martes de Carnaval con la Ronda, el Ajo Carretero y los disfraces

Redacción 13/2/24

Gastronomía

Los organizadores cancelan las III Jornadas del Ajo Carretero en Quintanar de la SIerra

23/6/20

El programa ha asentado una proyección mayor en la última edición, y confían en continuar con la promoción de uno de los platos típicos de Pinares.

Comarca

Iberforexpo 2019 se despliega en Quintanar con conferencias, exhibiciones y concurso de ajo carretero

29/10/19

Del 1 al 3 de noviembre, organizado por la Asociación de la Cabaña Real de Carreteros, entre el Horno Mataca, el salón municipal y el Campamento Arlanza.

Sociedad

Quintanar proyecta con el ajo carretero la cultura gastronómica y cultural de Pinares

pinaresnoticias.com 16/6/19

Importante respuesta de vecinos y gente de la zona en los actos del sábado, con el pregón por parte de Jaquotot, y las actuaciones musicales de Mara Row y Non Grata.

Gastronomía

Programadas las II Jornadas del Ajo Carretero en Quintanar de la Sierra del 14 al 16 de junio

pinaresnoticias.com 11/5/19

Entre las novedades está el concurso popular de ajo carretero el sábado, la actuación de Mara Row y Non Grata, y la excursión de los escolares al Horno de pez de Mataca.

Gastronomía

La revolución de las torrijas llega a Quintanar con la micología y el Ajo Carretero como protagonistas

pinaresnoticias.com 13/4/19

Es el chef de el restaurante ‘El Cenador’ en Quintanar y la innovación es una de sus máximas. Durante todo el año trabaja por crear nuevos platos dedicados a cada temporada. Por supuesto, esta…

Gastronomía

Gran participación de los chefs pinariegos Luis Alberto Simón y Nacho Rojo en Madrid Fusión con su promoción del Ajo Carretero

pinaresnoticias.com 29/1/19

Los dos cocineros han estado arropados por integrantes de la Cabaña Real de Carreteros, representantes de la Diputación de Burgos, Burgos Alimenta y la alcaldesa de Quintanar, Montserrat Ibáñez,…

Sociedad

El ajo carretero proyecta la gastronomía auténtica de Pinares en Madrid Fusión

pinaresnoticias.com 23/1/19

El martes 29 de enero a través de Luis Alberto Simòn, de El Cenador de Quintanar de la Sierra y Nacho Rojo, de La Galería de Burgos, y unido a Canicosa de la Sierra. El lunes 28, Elena Lucas, de La…

Sociedad

La Residencia Santa María La Mayor: una apuesta por el mundo rural desde Salas

pinaresnoticias.com 7/1/19

El centro asistencial, con 49 residentes, da trabajo a 28 trabajadores y reinvierte en la zona el 70 por ciento de los ingresos económicos a través de una Fundación independiente, que no depende de…

Gastronomía

Quintanar de la Sierra y el Ajo Carretero, protagonistas este fin de semana en el programa de televisión 'El Arcón'

pinaresnoticias.com 10/10/18

Cada semana, de la mano de Javier Pérez Andrés, se elige una ruta diferente por Castilla y León descubriendo su etnografía y gastronomía. En esta ocasión, Quintanar de la Sierra y el Ajo Carretero…

Fotos

Sociedad

Quintanar de la Sierra cierra sus primeras Jornadas del Ajo Carretero con rotundo éxito

24/4/18

Sociedad

En la zona del Campamento de Quintanar se podrá asistir a la elaboración y degustación del plato tradicional

Quintanar programa las jornadas de exaltación del Ajo Carretero y el chivo de monte

pinaresnoticias.com 9/4/18

21 y 22 de abril en un fin de semana en el que se podrá degustar el rico manjar en restaurantes de Quintanar, Duruelo de la Sierra y Vilviestre del Pinar. El pregón será ofrecido por el periodista…

Comarca

El chef Chicote se enamora del Ajo Carretero en Duruelo de la Sierra

pinaresnoticias.com 3/1/18

El cocinero ha visistado la localidad pinariega de la mano de Óscar García del restaurante Baluarte en Soria.