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Gastronomía

La Lobita y El Baluarte mantienen la Estrella Michelín en sus restaurantes para 2024

Redacción 29/11/23

El comedor de Navaleno cumplirá este año su primera década con el galardón.

Gastronomía

La Lobita de Navaleno seguirá en 2023 con los dos Soles Repsol

Redacción 28/2/23

Tras la Gala celebrada en Alicante, también mantiene los dos soles El Baluarte de Soria, con el visontino Óscar García  con 248 restaurantes recomendados, parte de ellos en la comarca pinariega.

Gastronomía

La Lobita de Navaleno y El Cenador de Quintanar, en el podio del XX Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa en Abejar

Redacción 20/2/23

El ganador del Certamen desarrollado en Abejar fue Enrique Gonzalo, del Restaurante Ambivium de Peñafiel.

Gastronomía

La Lobita y El Baluarte mantienen su Estrella Michelín y Cobo Estratos en Burgos se incorpora al prestigioso grupo

Redacción 23/11/22

El mantenimiento de las distinciones y la incorporación de los nuevos se dio a conocer en la Gala desarrollada en Toledo.

Gastronomía

El restaurante La Lobita de Navaleno apadrina a Juan Carlos Benito en el III Concurso 'Cocinando con trufa'

Redacción 3/3/22

El programa se desarrolla hasta el 6 de marzo, y en la mañana del 5 tiene lugar el Concurso Internacional en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia.

Gastronomía

La Lobita, con Elena Lucas en Navaleno, y El Baluarte, con el visontino Óscar García, mantienen la Estrella Michelín para 2022

Redacción 15/12/21

En la provincia de Burgos se incorpora Alejandro Serrano, en Miranda de Ebro. La Gala de este año se ha desarrollado en Valencia.

Gastronomía

Elena Lucas, de La Lobita, deleita en Madrid Fusión con una ponencia sobre las setas y el bosque

Redacción 31/5/21

Varias empresas de la comarca pinariega asisten estos días al evento gastronómico en el espacio facilitado por la Diputación de Soria.

Vídeo

Vídeos

Elena Lucas, desde La Lobita de Navaleno, en Buscasetas 2020

Micaela de Pablo 27/10/20

El fruto de un trabajo bien hecho durante años, experimentando con la gastronomía, con esa lograda combinación para mantener los sabores de antaño, y aportar esos toques innovadores, ha llevado a…

Gastronomía

El restaurante La Lobita, de Navaleno, consigue los dos soles en la Guía Repsol

25/2/20

La distinción, dada a conocer en la noche del lunes 24, se suma a la Estrella Michelín, que consolidaba el pasado mes de diciembre, y se convierte en el restaurante con mayor proyección de la comarca…

Gastronomía

La Lobita, de Navaleno, consigue un merecido segundo premio en Abejar

pinaresnoticias.com 18/2/19

Carla Peyron del Espacio Gastronómico LAB de Burgos recogió el primer galardón del Certamen Gastronómico Nacional de la Trufa. Aitana de Gregorio, el tercero,  de la Cafetería Doña…

Sociedad

LAS NUEVAS DISTINCIONES SE DIERON A CONOCER EN LA NOCHE DEL MIéRCOLES 25 DE NOVIEMBRE

El restaurante La Lobita de Navaleno mantiene la Estrella Michelín lograda en 2014

pinaresnoticias.com 26/11/15

Las instalaciones van a ser escenario de una reforma durante los meses de diciembre y enero. La distinción ha atraído a numeroso público a Navaleno, y pueblos de la comarca…

Sociedad

LA ORGANIZACIóN TENDRá UNA REPRESENTACIóN COMO JURADO DE LA FERIA DEL CHORIZO

La Asociación Gastronómica de Soria disfruta de la cocina de La Lobita con el menú de la trufa negra

Chusja Andrés 1/3/15

Los comensales han probado el menú degustación con Trufa de Soria. La comida ha servido como punto de encuentro de los integrantes de la dinámica asociación cuyo fin es…

Sociedad

EL CERTAMEN SE DISPUTó ANOCHE EN EL HOTEL BARCELó SANTS DE BARCELONA

Diego Muñoz, de La Lobita, consigue el el segundo puesto en el Campeonato de Sumilleres con Cava

Chusja Andrés 17/2/15

El vencedor del certamen  ha sido Guillermo Cruz, del restaurante Mugaritz, quien repite titulo, al ganar la edición 2014.  

CONCEDIDA EN EL ACTO CELEBRADO EN MARBELLA

La Lobita de Navaleno, Estrella Michelín

Chusja Andrés 19/11/14

Nunca en la historia ningún restaurante de la comarca había ostentado este privilegio. Elena Lucas y Diego Muñoz han situado a la cocina de La Lobita en toda una refencia en el…