En las jornadas micológicas de Regumiel de la Sierra, que se desarrollaron el 19 y 20 de octubre, se unieron dos cocineros de la tierra. Rodrigo Sotillos, chef del restaurante El Alfoz de Burrgos, y…
Nacho Rojo es uno de los máximos exponentes de la cocina de la tierra. Chef en restuarantes de prestigio de Burgos y su entorno, Nacho coordina el Encuentro de cocineros pinariegos que se celebra…
Ha sido una de las novedades de esta temporada. La exposición 'Mico-habitats' ha pasado por varios pueblos del acotado Montes de Soria. Desde TVP pudimos visitar la muestra en Espejón,…
Del 3 al 8 de noviembre se ha desarrollado la trigésimonovena edición de las jornadas micológicas en Salas de los Infantes , en un programa que ha combinado las charlas formativas, con la…
El cocinero pinariego estará presente en una de las ferias gastronómicas más importantes de España representando la cocina y los alimentos de Burgos y Pinares
E l Parque Micológico Montes de Soria , con la Junta de Castilla y León y la Diputaciçon de Soria, ha presentado el Micotour de otoño que supondrá “la mayor oferta de…
