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Gastronomía

Elena Lucas, de Navaleno, presenta una ponencia sobre el uso del maitake en el VIII Congreso de Soria Gastronómica

Redacción 18/10/23

Se desarrolla los días 30 y 31 de octubre en la ciudad de Soria bajo el lema 'la micología como recurso turístico'.

Gastronomía

Reabre el bar restaurante El Pilar de San Leonardo con la nueva gestión de Elena Martín

Redacción 28/1/22

El establecimiento llevaba varios meses cerrado, tras la jubilación de Pilar.

Radio

Elena Lucas nos habla desde Navaleno de un 2022 gastronómico

Redacción 2/1/22

En 'Si por los Pinares Andas' estrenamos año con la chef del restaurante La Lobita.

Gastronomía

La Lobita, con Elena Lucas en Navaleno, y El Baluarte, con el visontino Óscar García, mantienen la Estrella Michelín para 2022

Redacción 15/12/21

En la provincia de Burgos se incorpora Alejandro Serrano, en Miranda de Ebro. La Gala de este año se ha desarrollado en Valencia.

Gastronomía

Elena Lucas, de La Lobita, deleita en Madrid Fusión con una ponencia sobre las setas y el bosque

Redacción 31/5/21

Varias empresas de la comarca pinariega asisten estos días al evento gastronómico en el espacio facilitado por la Diputación de Soria.

Gastronomía

Elena Lucas, de Navaleno, ofrece en Madrid Fusión la ponencia sobre las setas

Redacción 31/5/21

En la jornada de este lunes 31 de mayo, entre las 18:30 y 19:00.

Gastronomía

Elena Lucas, de Navaleno, y Óscar García, de Vinuesa, mantendrán la 'Estrella Michelín' en 2021

14/12/20

Tres nuevos establecimientos de Castilla y León forman parte de la prestigiosa lista roja, tras una Gala en la que Cataluña y Galicia han sido dos de las Comunidades con más novedades para sus…

Gastronomía

La chef Elena Lucas, de Navaleno, estará en la edición 'on line' de la Soria Gastronómica 2020

30/9/20

Francia, Portugal, Canadá, México, Japón, China, Nueva Zelanda t España estarán representados en el congreso.Dentro de España, se contará con la participación de cinco comunidades autónomas (Aragón,…

Gastronomía

Elena Lucas de Navaleno imparte en San Sebastián Gastronomika la ponencia 'Micología artística'

7/10/19

Empresas de alimentación estarán en El Kursaal de la mano de la Diputación de Soria para presentar los productos que elaboran, con amplia presencia del recurso micológico.

Gastronomía

Elena Lucas recoge el Premio al 'Mejor Cocinero' en la Gala de 'Maestros Hosteleros' en Palencia

pinaresnoticias.com 10/4/19

La cocinera de La Lobita de Navaleno acudió al Teatro Principal acompañada de su familia, para recibir un reconocimiento en un Certamen organizado por Radio Televisión de Castilla y León.

Sociedad

Elena Lucas en Madrid Fusión: 'No hace falta vivir en la ciudad para hacer las cosas bien

pinaresnoticias.com 30/1/19

Termina el escaparate de gastronomía más importante del momento con amplia presencia de la cocina pinariega, con la chef de La Lobita, Juan Carlos Benito, Nacho Rojo y Luis Alberto Simón.

Gastronomía

Elena Lucas reivindica el papel de las setas como 'superalimentos' y promociona Pinares

pinaresnoticias.com 22/10/18

En el marco del primer reto gastronómico y científico en el Congreso que se desarrolla en Soria durante los días 22 y 23 de octubre.

Gastronomía

Elena Lucas y Nacho Rojo, dos puntales de la cocina de Pinares en el VI Congreso de Soria Gastronómica

pinaresnoticias.com 30/9/18

El evento se desarrolla los días 22 y 23 de octubre en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia de la capital soriana, y entre los ponentes estará el argentino Mauro Colagreco, actual número tres…

El Mejor Restaurante de esta última edición es 'Rivas' de Vega de Tirados en Salamanca

Elena Lucas, Premio a la Mejor Cocinera

pinaresnoticias.com 14/7/18

La afamada restauradora recoge el galardón en León, otorgado por la Academia Castellana y Leonesa. Lucas se está implicando de forma directa en la preparación del Soria Gastronómica 2018, que se…

Sociedad

El Mejor Restaurante de esta última edición es 'Rivas' de Vega de Tirados en Salamanca

Elena Lucas recoge el Premio a la Mejor Cocinera

pinaresnoticias.com 14/7/18

La afamada restauradora recoge el galardón en León, otorgado por la Academia Castellana y Leonesa. Lucas se está implicando de forma directa en la preparación del Soria Gastronómica 2018, que se…

Sociedad

El restaurante que regenta en Navaleno con Diego Muñoz es Estrella Michelín y Oro en la Guía Repsol

Elena Lucas, Premio Gastronomía Castilla y León

pinaresnoticias.com 23/5/18

La Academia de Gastronomía y Alimentación de Castilla y León ha valorado a la cocinera de La Lobita de Navaleno como la mejor en el año 2017. El mejor restaurante es Rivas en Vega de Tirados…

Sociedad

Las obras del restaurante de La Lobita han retirada la barra que ha permanecido abierta durante años

Elena Lucas, de Navaleno, consigue cautivar en Madrid Fusión con una emotiva ponencia

pinaresnoticias.com 23/1/18

Con la ponencia titulada 'El Bar de mis padres', acompañada por Juan Carlos Benito. El lunes también ha sido el tiempo del Torrezno de Soria, y será el martes 23 cuando…

Sociedad

La regente de La Lobita realizara la actividad el lunes 22 de enero

Elena Lucas, de Navaleno, participará en Madrid Fusión con la ponencia 'El bar de mis padres'

pinaresnoticias.com 4/1/18

La Diputación Provincial de Soria mantiene abierto el periodo de inscripción de las empresas agroalimentarias para participar en la cita internacional entre el 22 y 24 de enero. La…

Sociedad

La competición se desarrolla en el Centro Cultural Palacio de la Audiencia de Soria

Elena Lucas y Óscar García integran el Jurado del I Concurso 'Cocinando con trufa' en Soria

pinaresnoticias.com 4/12/17

El director general de Turismo, Javier Ramírez, califica el primer concurso 'Cocinando con trufa' como el acontecimiento más importante a nivel nacional de gastronomía…

Sociedad

Los productos micológicos estarán presentes en la exhibición de la cocinera pinariega

Elena Lucas abre en Soria el programa 'Mercado con estrella' en un espectácculo gastronómico singular

pinaresnoticias.com 31/8/17

El programa, encaminado a la promoción del nuevo Mercado de Abastos, atraerá a varios cocineros de prestigio nacional durante el mes de septiembre.